Bacalhau Carne de Siri Centola Kani Lula Mexilhão Peixes de agua Doce Peixes de Agua Salgada Polvo Produtos Nobres Salmão

Vá de Peixe!

Delicioso e nutritivo, o alimento traz inúmeros benefícios à saúde De 1 a 15 de setembro, o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) promove a Semana do Peixe, para incentivar o seu consumo e reforçar sua importância para a saúde. Rico em proteínas, o peixe também é fonte de vitaminas

Expresso Oriente

Como falar de peixe e não falar de sushis e sashimis? A cozinha japonesa já faz parte também dos hábitos alimentares ocidentais. Para acabar de vez com as dúvidas, sushi é um arroz misturado com vários ingredientes frescos, geralmente frutas, peixes ou frutos do mar. Já o sashimi é o

Entrevistas

(Entrevista concedida pela Só Peixe à Revista Mão na Massa, ed. Super Rio, junho 2008) 1- Fale um pouco da linha de produtos e suas especialidades. Por que a empresa escolheu trabalhar com a linha de produtos que disponibiliza atualmente? A Só Peixe trabalha com uma ampla gama de produtos,

Receitas

Açorda de Bacalhau à Alentejana • Ingredientes: (Para 2 pessoas) 500 gramas de bacalhau 1 pão de trigo duro 2 dentes de alho Azeite Sal • Modo de preparar: Colocar, numa caçarola de ir ao fogo, um pouco de azeite com alhos e sal, e refogar. Assim que os alhos